PRINSIP KEFIR MENJAGA KESEHATAN DAN KEBUGARAN

PRINSIP KEFIR MENJAGA KESEHATAN DAN KEBUGARAN

1. Pabrik obat yang paling canggih adalah tubuh manusia. Namun tanpa bahan baku yang memadai, pabrik ini bias lumpuh. Kefir merupakan bahan baku yang sangat lengkap bagi pabrik ini, sekaligus menjaga agar mesin pabrik dapat dipelihara dengan sempurna. Kefir bergizi sangat tinggi, namun tidak mengandung glukosa, sehingga cocok sebagai diet penderita diabetes. Kefir mengandung kalsium susu yang cukup tinggi, sehingga mencegah osteoporosis. Protein whey dalam Kefir, mendorong pembentukan otot yang sempurna. Kandungan nutrisi yang sempurna pada Kefir memungkinkan beneficial becte-ria tumbuh dengan baik,sehingga kefir bersifat prebiotik, sekaligus probiotik, sehingga disebut juga sebagai zat sinbiotik.

2. Dalam satu gelas Kefir terdapat milyaran mikro-flora yang menjamin terpenuhinya kebu-tuhan untuk proses pencernaan yang baik. Zat makanan yang terdapat dalam Kefir bersi-fat mudah dicerna,sehingga sangat membantu terlaksananya metabolisme yang sempurna. Buang air besar akan lancer, dengan tekstur tinja yang lunak, sehingga menghindarkan terjadinya wasir. Lemak pada Kefir mendorong terbentuknya HDL (kolesterol baik), se-hingga lebih menjaga elastisitas pembuluh darah dan meringankan kerja jantung.

3. Fermentasi oleh Kefir Grains, mensintesa vitamin B kompleks dan berbagai enzyme. Tryptophan, suatu derivate enzyme melatonin, sangat berperan dalam mendukung tidur yang berkualitas. Dengan tidur yang lelap, proses perbaikan sel tubuh yang rusak dapat berjalan sempurna, sehingga tubuh menjadi bugar dan menghambat proses penuaan dini.

4. Kefir memiliki kekuatan detoksifikasi yang lebih kuat dari susu, karena banyaknya mikro-flora hidup yang
memiliki daya resap tinggi, namun tidak menghambat terjadinya penye-rapan zat gizi oleh usus.

5. Beneficial bacteria berada pada Kefir dalam keadaan hidup merupakan pasukan yang akan melawan bakteri jahat yang ada di dalam pencernaan. Lactacin yang dihasilkan pada proses fermentasi, merupakan anti biotic alami yang secara selektif menghambat pertum-buhan bakteri yang virus pathogen.

Read More

Manfaat kefir bagi kesehatan pencernaan

Manfaat kefir bagi kesehatan pencernaan

Kefir merupakan salah satu dari produk fermentasi susu yang baik untuk kesehatan karna mengandung bakteri probiotik BAL atau Bakteri Asam Laktat, BAL yang terdapat dalam kefir antara lain Lb. Kefiri, Lb.Plantarum, Lb. Fermentum Lb. Casai dan masih banyak lagi. Sejarah kefir sendiri dimulai dari daratan timur tengah sejak tahun 6.600 sebelum masehi.
Masyarakat timur tengah yang sebagian besar pekerjaannya adalah beternak menyimpan susu hasil ternak mereka pada kantung–kantung yang terbuat dari kulit kambing dan dibiarkan sampai beberapa lama dan mengental karna terfermentasi oleh bakteri pada kulit kamping tersebut. lalu masyarakat timur tengah secara tidak sengaja mengkonsumsinya dan ternyata baik untuk kesehatan dan rata–rata mereka berumur panjang, saya sendiri suka mengkonsumsi kefir tapi beberapa orang tidak menyukai rasanya yang asam dan bentuknya yang sedikit kental padahal kefir merupakan salah satu minuman probiotik yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi rutin.
Kefir memiliki berbagai manfaat untuk butuh karna proses fermentasi oleh bakteri probiotik yaitu BAL karna hasil dari proses fermentasinya itu, fermentasi sendiri merupakan pemecahan makro molekul menjadi mikro molekul oleh mikroorganisme sehingga meningkatkan daya cerna, semakin tinggi daya cerna semakin tinggi pula nilai gizi yang terdapat pada makanan atau minuman tersebut.
Bakteri yang memfermentasi susu pada kefir juga menghasilkan berbagai macam enzim pencernaan yang dapat membantu masalah pencernaan selain enzim pencernaan juga terdapat enzim yang dapat meringankan kerja sel tubuh.

Berbagai manfaat dari kefir seperti berikut ini.

1. Memperbaiki Pencernaan
Meredahkan gangguan pencernaan yang dapat mengembalikan keseimbangan tubuh. Pencernaan dapat menciptakan berbagai macam penyakit karna disitulah makanan yang kita makan diproses.

2. Memperbaik metabolisme
Bakteri asam laktat mampu melakukan
metabolisme kolestrol agar tidak diserap tubuh sehingga mencegah penyakitjantung dan darah tinggi juga dapat menurunkan konsentrasi karsinogen danprokarsinogen Bal dalam kefir juga dapat mencegah infeksi saluran urin.

3. Membuhuh Virus dan Bakteri Jahat
Kefir dapat mencegah atau bahkan meredahkan berbagai macam penyakit seperti Radang paru – paru,radang lambuang dan penyakit lain karna mengandung BaL atau bakteri baik yang dapat membunuh bakteri jahat dan virus dalam tubuh, untuk wanita kefir dapat menambah jumlah bakteri baik pada organ reproduksi sehingga misa terhindar dari berbagai penyakit kewanitaan seperti keputihan, kista dan bahkan kanker rahim.

Read More

Cara Kerja Kefir melindungi tubuh kita

Cara Kerja Kefir melindungi tubuh kita


Mengandung beragam jenis asam yang
sangat baik bagi tubuh, kandungan
bakterinya, sangat bersahabat bagi
pencernaan, dengan pencernaan yang
berfungsi sempurna, maka semua keluhan
secara berangsur akan dinormalkan
kembali. Pola makan yang tidak benar
membuat kita menderita sakit, dengan pola
makan yang sehat yang mengandung
Probiotik tubuh akan disehatkan. Di usia
sebelum 25 tahun, pencernaan kita pada
umumnya dalam kondisi yang terbaik,
sehingga tidak mengenal sakit kolesterol,
asam urat dan lain-lain, sedangkan usia
diatas 30 tahun adalah saat dimana fungsi
pencernaan melemah. Kefir mengembalikan
fungsi pencernaan Anda seperti saat masih
diusia remaja.
Kefir bukan hanya meredam keluhan, tapi
mampu melakukan penyembuhan
dan recovery atas kerusakan yang terjadi,
karena Kefir
mengandung mineral dan asam amino
esensial yang berfungsi sebagai unsur
pembangun, pemelihara dan memperbaiki
sel yang rusak.
Kefir telah terbukti dapat mencegah dan
mengobati :
Gangguan lambung
&pencernaan seperti maag
(gastritic, stomach ulcer,
peptic ulcer, duodenal ulcer)
, colitis, colon cancer,
sembelit, diare.
Arthritis, rematik, gout
(kelebihan asam urat),
Alergi (termasuk asthma),
meningkatkan sistem
kekebalan tubuh (imunitas),
Detoksifikasi
(menghilangkan racun dari
dalam tubuh), migren
Penyempitan pembuluh
darah.
Jantung (Ischemic Heart
Desease)
Stroke, tekanan darah
tinggi,
Anti-carcinogenic (pencegah
kanker),
Insomnia (sulit tidur).
Mengendalikan kadar
kolesterol
Mengendalikan kadar gula
darah pada penderita
diabetes.
Menetralkan pengaruh buruk
junkfood atau kelebihan
konsumsi gula.
Candidiasis, Sindrom
Kelelahan Kronis, ADHD.,
Emphysema,Tuberculosis,
Hepatitis,
Meningkatkan kesuburan
dan stamina pria maupun
wanita dan berbagai khasiat
lainnya.
Bahkan ada penderita
leukemia (kanker darah)
yang sembuh setelah
mengkonsumsi Kefir secara
teratur.

Read More

Azet Kefir di KKG MI Ciawi

Azet Kefir Mensupport kegiatan Pelatihan Guru

Read More

Maag Sembuh dengan Azet Kefir

Penyakit yang kita kenal sebagai maag kronis itu cukup sering adalah tukak lambung (peptic ulcer).

Penyakit itu disebabkan oleh bakteri bernama Helicobacter pylori (H.pylori ) yang tinggal didinding lambung dan membuat luka. Beberapa jenis bakteri probiotik yang sudah ditunjukkan mampu mengurangi populasi H.pylori , antara lain Bifidobacterium bifidum dan Lactobacillus casei. Nah, di dalam KEFIR terdapat satu atau beberapa jenis bakteri yang mampu menekan pertumbuhan H. pylori, dengan demikian membantu menyembuhkan tukak lambung. Tentang kefir yang asam,sebenarnya lambung kita tidak bermasalah dengan makanan asam asal dindingnya tidak luka. Kita makan makanan jenis apapun, lambung kita mensekresikan asam klorida (HCl) dengan konsentrasi cukup tinggi.Itu sebabnya kalau kita muntah baunya sangat asam.

Dengan mengkonsumsi KEFIR setiap hari selama 2 minggu berturut-turut mampu menyembuhkan maag kronis.

Read More

Azet Kefir Indonesia Milk Probiotik

Selamat Datang di Rumah Azet Kefir

Read More